Ha llegado el momento de activar la nutrición sensata
Ha llegado el momento de activar
la nutrición sensata
Únete a la 4ª edición del Foro de Nutrición Sensata.
El estrés que nos rodea.
04 de febrero de 2025, de 9:30h a 14h.
Universidad Francisco de Vitoria (Aula Magna Edificio H).
El evento
El foro FIAB de Nutrición Sensata nace gracias a la iniciativa e interés de la industria de la alimentación y bebidas por mejorar los conocimientos en el campo de la nutrición, alimentación, gastronomía y salud.
Un año más, nos reunimos con el objetivo de aplicar sentido común, ciencia y sensatez a todos los temas de actualidad relacionados con estas áreas. El foro es un instrumento para poner en valor el esfuerzo que desde hace años pone la industria de la alimentación y bebidas en combatir la desinformación existente en el mundo alimentario y de la salud, y para resaltar la importancia del mantenimiento y práctica de un estilo de vida saludable.
La cuarta edición del foro Nutrición Sensata abordará el estrés en todas sus facetas. Desde como elemento inherente a nuestra biología hasta como condicionante de nuestra salud. A lo largo de la jornada exploraremos qué es el estrés, cuál es su función, cómo nos afecta, y también qué podemos hacer para mitigar sus efectos indeseados. Hablaremos de bienestar emocional, sueño y actividad física; de alimentación y emociones; y por supuesto, de cuál es el impacto que tienen la desinformación, los bulos, o los mensajes alarmistas sobre nosotros.Para ello, en esta cuarta ocasión, contaremos con profesionales de muy diversas áreas: psicólogos, psiquiatras, nutricionistas, investigadores y cocineros se darán cita ese día..
Agenda
09:30
10:00
Laura Cristóbal, Directora de EFE Agro
10:05
Dña. Nuria Mendoza. Decana de la facultad de ciencias de la salud de la Universidad Francisco de Vitoria.
10:15
Programados para la supervivencia.
Papel biológico y evolutivo del estrés.
Gustavo Diez: Físico Teórico. Máster en Neurociencia. Fundador y director de Nirakara
11:00
Del estrés vicioso al estrés virtuoso
Estrés y estilo de vida. Efecto bidireccional del estrés sobre los determinantes de salud y qué podemos hacer para ponerle remedio.
.
Modera: Laura Cristobal
11:40
12:10
¿A qué saben las emociones?
Alimentación y emociones. La interrelación entre nuestro estado emocional y nuestra forma de alimentarnos.
Modera: Laura Cristobal
12:50
Come tranquilo
Papel que juegan los medios de comunicación, fake news, titulares amarillos, bulos y mucho más sobre nuestros niveles de estrés.
Modera: Laura Cristobal
13:50
A cargo de José Armando Tellado. CEO Grupo Central Lechera Asturiana, Vicepresidente FIAB y Presidente Fundación Knowcosters
Participantes
Organizado por:


En colaboración con:






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